天ぷら食べた

最近は、何だかわからないけど、急に天ぷらが食べたくなって、余った食材をかき集めて、天ぷらを作りました。

余った食材といっても、やっぱり美味しい天ぷらは食べたいので、天ぷらに適している、サツマイモやシソの葉やカニカマだけなんだけど、それでも十分満足できる量となったので、食べ終わった後は作ってよかったなと思ったね。

でも、海鮮ミックスでかき揚げ風にしたのは、磯臭い感じがあって、ちょっと失敗したのかなと思ったけど、でもね、また、機会があったら作りたいね。
気候も良くなっているだろうし、昨日は汗を掻きながら、天ぷらを揚げるのも、美味しかったとはいえ、正直いって辛かったよ(泣)
その時には、ごま油を2種類混ぜて、いつもとは風味も違った天ぷらを作りたいし、金欠じゃなかったら、食材ももう少し、気を使ったものも使いたいから、ネット通販で、良い食材をゲットしたいな~
ただ、海鮮風は難しいから、再びチャレンジをする時には、レピシサイトで検索して、勉強をしてから、頑張ってみよう!その頃になったら中身が充実しているんじゃないのかな?